前沿与重点：宁夏枸杞栽培生理和果实品质 栏目所有文章列表

(按年度、期号倒序)     一年内发表的文章 |  两年内 |  三年内 |  全部 Please wait a minute... 选择: 下载引用 EndNote Reference Manager ProCite BibTeX RefWorks 显示/隐藏图片 Select 1. 宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响 赵娟红,米娟娟,李治刚,包晗,黄婷,秦垦,杨涓,郑国琦 林业科学    2024, 60 (3): 35-44.   doi: 10.11707/j.1001-7488.LYKX20230184 摘要 （40）   HTML （1）    PDF （2006KB）（58）    可视化    收藏 目的: 探究不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响，为枸杞制干工艺提供有价值的理论依据。方法: 以制干差异较大的不同品种（系）宁夏枸杞为试验材料，采用称重法、石蜡切片和扫描电镜等方法，对果实加工性状、果皮及角质层结构、果皮蜡质微形态和不同预处理枸杞果实制干时间进行探究，明确不同品种（系）宁夏枸杞果实性状和预处理对果实制干的影响。结果: 1） 不同品种（系）枸杞果实纵径、百粒质量、单果体积存在显著差异，‘16-23-7-8’横径、纵径、百粒质量、单果体积均最高，‘宁杞1号’最低。2） 随着果实发育，果皮和角质层厚度逐渐增加且存在显著差异。‘宁杞5号’果皮厚度最大，达768.273 μm；‘宁杞1号’果皮厚度最小，为445.100 μm。‘14-402’角质层最厚，达9.420 μm；‘16-23-7-8’最低，为7.528 μm。3） 成熟期枸杞果实表皮被束状蜡质层覆盖，蜡质晶体呈无规则片状，片状蜡质层较厚，排列较紧密。4） 不同品种（系）枸杞果实制干时间存在显著差异，由易到难依次为‘宁杞1号’、 ‘Z44’、‘16-23-7-8’、‘14-402’、‘宁杞5号’。与对照相比，碱处理后，平均制干时间缩短4.10 h；氯仿处理后，平均制干时间缩短16.94 h。结论: 枸杞果皮结构通过影响水分运输进而影响枸杞果实制干过程；预处理可破坏枸杞表皮蜡质层缩短制干时间。本研究5个枸杞品种（系）中，‘宁杞5号’不易制干，‘宁杞1号’最易制干，在枸杞制干时，应用的预处理方式必须考虑品种间存在的组织和形态解剖学特征的差异。 图表 | 参考文献 | 相关文章 | 多维度评价 Select 2. 宁夏枸杞果皮蜡质积累与气象因子的关系 米娟娟,赵娟红,李治刚,包晗,黄婷,秦垦,杨涓,郑国琦 林业科学    2024, 60 (3): 22-34.   doi: 10.11707/j.1001-7488.LYKX20230185 摘要 （62）   HTML （8）    PDF （1274KB）（93）    可视化    收藏 目的: 分析不同采摘时期枸杞果皮蜡质含量与成分差异，探究不同采摘时期气象因子与枸杞果皮蜡质积累的关系，为不同采摘时期适宜制干方式的选择提供理论依据。方法: 以‘宁杞1号’和‘宁杞5号’3个采摘时期（老眼枝时期、七寸枝时期和秋果时期）的果实为材料，应用 GC-MS 技术对果皮蜡质含量、组分进行测定与分析，利用JL-18空气温、湿、光照记录仪监测不同采摘时期的气象因子，采用逐步回归分析法探究果皮蜡质含量及其组分与气象因子之间的关系。结果: 1） 2个枸杞品种在3个采摘期的青果期、转色期和红果期果实蜡质含量均存在显著差异，红果期果实蜡质含量显著高于青果期和转色期，而青果期和转色期果实蜡质含量差异不显著。2） ‘宁杞1号’的蜡质成分主要为二十六烷、二十八烷、1-碘代二十八烷、1-碘代三十烷、二十二醇和β-香树精，‘宁杞5号’的蜡质成分主要为二十六烷、二十七烷、1-碘代二十八烷、1-碘代三十烷、二十二醇和2-己基-1-癸醇。3） 老眼枝时期，‘宁杞1号’和‘宁杞5号’果皮蜡质含量与光照强度显著负相关，相关系数分别为 ?0.759（P<0.05）和?0.838 （P<0.01）。‘宁杞1号’酯类与日均温度显著负相关，相关系数为?0.712（P<0.05），‘宁杞5号’酸类和酯类与日均湿度显著正相关，相关系数分别为0.728（P<0.05）和0.739（P<0.05）。‘宁杞1号’和‘宁杞5号’酮类与夜均温度显著正相关，与光照强度显著负相关，相关系数分别为0.717（P<0.01）和?0.649（P<0.05）；烷烃类与日均湿度和夜均温度显著负相关，相关系数分别为?0.772（P<0.01）和0.637（P<0.05）；碘代烷烃类与夜均湿度显著正相关，相关系数为0.820（P<0.01）。七寸枝时期，‘宁杞1号’烷烃类与夜均温度显著正相关，相关系数为0.779（P<0.05）；碘代烷烃类与日均温度显著负相关，相关系数为?0.724（P<0.05）；酸类与日均湿度显著负相关，相关系数为?0.680（P<0.05）。‘宁杞5号’蜡质含量与夜均湿度和光照强度显著正相关，相关系数分别为0.795（P<0.01）和0.748（P<0.01）；酮类和碘代烷烃类与日均温度显著负相关，相关系数分别为?0.887（P<0.01）和?0.749（P<0.05）。秋果时期，‘宁杞1号’烷烃类和碘代烷烃类与夜均温度显著正相关，相关系数分别为0.887（P<0.01）和0.767（P<0.05）。结论: 不同采摘时期的气象因子对宁夏枸杞果皮蜡质含量与成分产生不同影响，温度与碘代烷烃类、酮类和烷烃类积累有关，湿度与酯类、酸类和烷烃类积累有关，光照强度与酯类、醇类积累有关。 图表 | 参考文献 | 相关文章 | 多维度评价 Select 3. CO2浓度升高处理下宁夏枸杞糖代谢相关酶及基因表达分析 冯学瑞,马亚平,刘佳欣,陆晖,李运毛,曹兵 林业科学    2024, 60 (3): 10-21.   doi: 10.11707/j.1001-7488.LYKX20230129 摘要 （65）   HTML （7）    PDF （1959KB）（153）    可视化    收藏 目的: 探究CO2浓度升高对宁夏枸杞果实发育过程中碳水化合物积累的影响，为揭示枸杞果实品质形成对气候变化的响应提供参考。方法: 以宁夏枸杞‘宁杞1号’为试验材料，采用开顶气室模拟控制系统进行CO2浓度升高处理（800±20 μmol·mol?1），以自然环境CO2浓度（400±20 μmol·mol?1）为对照，处理60天后收集幼果期、青果期、转色期、红果期的根、茎、叶和果实样品，测定其糖组分含量及糖代谢相关酶活性和基因表达。结果: 1） CO2浓度升高处理可促进果实发育过程中半乳糖、蔗糖和总糖的积累，红果期半乳糖、果糖、蔗糖、总糖含量较对照分别提升35.71%、23.18%、19.57%和12.23%（P<0.05）。2） CO2浓度升高处理下，宁夏枸杞发育期根、茎、叶和果实组织中苹果酸合成酶（LbMS）、中性转化酶（LbAI）、蔗糖磷酸合成酶（LbSPS）及蔗糖合成酶（LbSS）活性均显著升高（P<0.05），α-半乳糖苷酶（LbGALA）活性在果实中大于叶；4个时期果实中α-半乳糖苷酶活性分别较对照显著增加19.54%、36.68%、21.00%、24.93%，蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶在叶中的活性显著高于其他组织；果实成熟期LbGALA和LbNI基因表达量显著上调。3） CO2浓度升高处理下，基因LbGAE、LbNI、LbSPS在茎中显著上调，LbGALA在果实中显著上调，LbMS、LbAI在根中显著上调，LbSPS、LbSS在叶中表达量显著上调。结论: CO2浓度升高促进宁夏枸杞糖代谢相关基因LbSPS、LbAI、LbGAL等的表达，提高酸转化酶、中性转化酶等酶活性，从而促进夏果果实中半乳糖、蔗糖和总糖的积累。 图表 | 参考文献 | 相关文章 | 多维度评价 Select 4. 模拟CO2浓度和温度升高对宁夏枸杞果实品质形成的影响 马亚平,冯学瑞,高捍东,宋丽华,曹兵 林业科学    2024, 60 (3): 1-9.   doi: 10.11707/j.1001-7488.LYKX20230101 摘要 （113）   HTML （28）    PDF （1651KB）（230）    可视化    收藏 目的: 探究CO2浓度和温度升高对3个宁夏枸杞品种形态特征和营养组分积累的影响，为未来气候变化背景下培育高抗性优良枸杞品种以及经济林应对气候变化的适应性管理提供依据。方法: 采用开顶气室（OTC）模拟控制系统，对3个宁夏枸杞品种（‘宁杞1号’、‘宁杞7号’、‘宁杞10号’）分别进行CO2浓度（eCO2）和温度 （eT）升高处理。在果实发育的幼果期（YF，处理60天）、青果期（GF，处理70天）、转色期（CF，处理80天）和红果期（RF，处理90天）采集果实，测定其形态特征和营养组分含量。结果: 1） 形态特征分析表明，在CO2浓度升高处理下，‘宁杞1号’果实转色期纵、横径及红果期横径和单果质量显著增加，‘宁杞7号 ’青果期纵径和转色期横径显著增加，‘宁杞10号’幼果期横径和转色期单果质量显著增加。在温度升高处理下，‘宁杞1号’果实转色期和红果期纵径以及红果期单果质量显著增加，‘宁杞7号’青果期和转色期纵径、转色期和红果期横径和单果质量也显著增加，‘宁杞10号’单果质量显著增加（P<0.05）。2） 营养组分分析表明，CO2浓度升高处理显著增加‘宁杞1号’果实4个发育阶段的半乳糖、蔗糖、甜菜碱和黄酮含量，‘宁杞7号’果实红果期果糖、总糖、蔗糖、多糖、类胡萝卜素及甜菜碱含量显著增加，‘宁杞10号’果实红果期半乳糖、果糖、葡萄糖、多糖含量显著增加（P<0.05）。温度升高处理显著增加‘宁杞1号’红果期半乳糖、果糖、总糖、多糖、甜菜碱及黄酮含量，‘宁杞7号’4个发育阶段半乳糖、葡萄糖、蔗糖及红果期果糖、总糖、多糖、类胡萝卜素及甜菜碱含量显著增加，‘宁杞10号’4个发育阶段蔗糖、类胡萝卜素和黄酮含量及红果期半乳糖、总糖、甜菜碱含量显著增加（P<0.05）。结论: CO2浓度和温度升高对宁夏枸杞果实形态发育和营养组分积累均产生影响。‘宁杞10号’表现出更强的适应性，该品种在发育期，果实大小、单果质量和百粒质量增长最大，果实半乳糖、果糖、总糖、多糖、类胡萝卜素、甜菜碱含量增加显著。 图表 | 参考文献 | 相关文章 | 多维度评价