林业科学 ›› 2002, Vol. 38 ›› Issue (6): 12-16.doi: 10.11707/j.1001-7488.20020603
张康健 董娟娥 马柏林 高锦明 韩学文
Zhang Kangjian,Dong Juan′e,Ma Bailin,Gao Jinming,Han Xuewen
摘要:
对同一生态环境下生长的杜仲不同部位次生代谢物含量的测定和分析表明,各次生代谢物个体间差异显著,同一个体不同部位之间差异也显著。就某一种次生代谢物而言,各部位含量高低的顺序为:绿原酸:叶>雄花>皮>果;桃叶珊瑚甙:果>叶>皮>雄花;总黄酮:雄花>叶>皮>果;杜仲胶:果>皮>叶>雄花。就某一部位而言,各种次生代谢物含量的高低顺序为:叶:绿原酸>总黄酮>杜仲胶>桃叶珊瑚甙;皮:杜仲胶>桃叶珊瑚甙>绿原酸>总黄酮;雄花:总黄酮>桃叶珊瑚甙>绿原酸;果:杜仲胶>桃叶珊瑚甙>总黄酮>绿原酸。分析结果显示,所测定的绿原酸、桃叶珊瑚甙、总黄酮等天然活性物质的含量,均是叶部高于皮部,这为“以叶代皮”提供了新的科学依据;果实中除富含亚麻酸油(α亚麻酸含量高达5 1% )外,还富含杜仲胶和桃叶珊瑚甙,是亟待开发的新资源;杜仲雄花中的黄酮类化合物含量最高,绿原酸和桃叶珊瑚甙的含量也较高,是杜仲资源开发的又一个新的部位。