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专刊介绍
几种小红栲变性淀粉的结构特性
谢涛;王焕龙;张儒
Structural Properties of Several
Castanopsis carlesi
Modified Starches
Xie Tao;Wang Huanlong;Zhang Ru
林业科学 . 2011, (
9
): 185 -188 . DOI: 10.11707/j.1001-7488.20110932
