欢迎访问林业科学，今天是
首 页
期刊介绍
编委会
投稿指南
下载中心
期刊订阅
联系我们
绿色公益
English
简 介
历 史
荣 誉
评刊指标
收录情况
名 单
历届主编介绍
编委会职责
投稿须知
征稿简则
征订启事
E-mail Alert订阅
专刊介绍
脱脂脱蛋白处理对不同糯性板栗粉糊化特性的影响
祝美云;林顺顺;梁丽松;王贵禧
Influence of De-Fat, De-Proteins on Pasting Properties of Different Waxy Chestnut Powder
Zhu Meiyun;Lin Shunshun;Liang Lisong;Wang Guixi
林业科学 . 2012, (
5
): 29 -35 . DOI: 10.11707/j.1001-7488.20120505
